薬味味噌で冷奴 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 長葱・大葉・生姜はみじん切り。ボールに味噌・砂糖を入れて混ぜ、長葱・大葉・生姜を加えて全体が馴染むまでよく混ぜる。食べ易く切った豆腐を器に盛り付けて味噌をのせる。
- 2 お好みで一味唐辛子を振る。（辛味が苦手であればいり白ゴマでも）
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
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（豆腐じゃなくホカホカご飯にも合います^^）