冷凍保存！味噌肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンニクをフードプロセッサでみじん切りにします。

2. 2

   肉をフープロに投入、混ぜ合わせます。

3. 3

   卵と片栗粉をくわえ、混ぜ合わせます。

4. 4

   味噌、塩コショウを加え、滑らかになるまでフープロを回します。

5. 5

   揚げ油を180度くらいに熱し、スプーンでタネを丸めて揚げていきます。

6. 6

   揚げあがったら紙の上でよく油をきり、冷ましてから保存袋に入れて冷凍します。

7. 7

   鍋の具にしたり、スープにする場合は凍ったまま鍋に投入すればよし。味が濃いので、自然解凍してフライパンであぶっておいしいですよ。