角煮の煮汁の残りで大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

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   レシピID1630002490
   味噌でコク！豚角煮
   の煮汁を使いました。
   味噌がダイコンによくあいます。

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   大根は皮をむき、2センチくらいの半月切りにします。

3. 3

   鍋に水と大根と生米を入れ、下ゆでします。くしがやっと通るくらいで大丈夫です。

4. 4

   角煮の煮汁に大根の水けをきって入れ、柔らかくなるまで煮ます。落し蓋をしましょう。

5. 5

   そのままさまして、煮汁をしっかり吸わせて完成です。