作り方
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- 1
- 油揚げは油抜きをしてから細く切る。干ししいたけはあらかじめ戻し、細く切る。
ニンジンも千切りにする。
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- 2
- 炊飯器にお米、ぎんなん、ニンジン、油揚げ、シイタケの戻し汁、調味料を入れて、内ガマの３の目盛りまで水を足す。
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- 3
- 炊き上がったらさっくり混ぜる。三つ葉などがあったら散らしてもいいと思います。
おいしくなるコツ
シイタケはぜひ干しシイタケを入れてください。戻し汁がいダシになります♪
きっかけ
ぎんなんをいただいたので作ってみました
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