エリンギで＠チンじゃおロースー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、エリンギを千切りに、長ネギは微塵切りに切る。牛肉に小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   油を熱したフライパンに、牛肉を入れて、炒める。

3. 3

   だいたい火が通ったら、いったん取り出す。

4. 4

   同じフライパンに、ピーマン、エリンギを加えて、炒める。

5. 5

   しんなりしたら、③の牛肉をもどして、炒める。

6. 6

   長ネギを加え、合わせておいた●の調味料を入れて、全体に馴染ませる。