ゴルゴンゾーラのフィットチーネ レシピ・作り方

ゴルゴンゾーラのフィットチーネ
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レストランの味が 簡単にできます

材料(2人分)

  • ゴルゴンゾーラチーズ 50g
  • 生クリーム 200cc
  • フィットチーネ(今回は生めん使用) 2袋(200g)
  • 塩 コショウ 少々

作り方

  1. 1 パスタを茹でます
  2. 2 生クリーム・チーズを
    フライパンにいれて
    弱火で加熱
  3. 3 チーズをターナーで かき回して 溶かす
  4. 4 3に 茹でたフィットチーネをいれてあえる
  5. 5 お好みで塩コショウを

きっかけ

息子が 好きなので レストランで 食べた味を再現してみました

おいしくなるコツ

チーズを溶かすときは 弱火じゃないと焦げやすい 更に 濃いのが好きな方は 粉チーズをトッピングで

  • レシピID:1630001730
  • 公開日:2011/06/26
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カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
イタリアン 簡単 シルク1 ブルーチーズ
料理名
ゴルゴンゾーラ パスタ
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