ゴルゴンゾーラのフィットチーネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴルゴンゾーラチーズ 50g
- 生クリーム 200cc
- フィットチーネ(今回は生めん使用) 2袋(200g)
- 塩 コショウ 少々
作り方
- 1 パスタを茹でます
-
2
生クリーム・チーズを
フライパンにいれて
弱火で加熱 - 3 チーズをターナーで かき回して 溶かす
- 4 3に 茹でたフィットチーネをいれてあえる
- 5 お好みで塩コショウを
きっかけ
息子が 好きなので レストランで 食べた味を再現してみました
おいしくなるコツ
チーズを溶かすときは 弱火じゃないと焦げやすい 更に 濃いのが好きな方は 粉チーズをトッピングで
- レシピID:1630001730
- 公開日:2011/06/26
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- ゴルゴンゾーラ パスタ
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