シラタキとドライソーセージの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライソーセージ・ピーマンは細切りにする。シラタキは茹でてアクと臭みを抜き水でさっと洗う。水気を切って食べ易く切る。フライパンにシラタキとピーマンを入れて乾煎りする。

2. 2

   ピーマンがしんなりして、シラタキの水分が飛んだらドライソーセージを入れる。出てきた脂を絡めるように混ぜる。ガーリックパウダー・塩・醤油を加え炒め合わせる。器に盛りペッパーを振る。