フライパンde春キャベツ☆なんちゃってチーズ焼レシピ・作り方

Name: フライパンde春キャベツ☆なんちゃってチーズ焼
Total time: 15 min
Yield: 3～5
Ingredients: 春キャベツ 1/2玉; フランクフルト 3～4本; シュレッドチーズ 50g; オリーブオイル 大さじ1; コンソメ 小さじ2; 水 30cc; ニンニク 少々; 塩・コショウ 少々

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約15分
500円前後

omakeya

蒸しキャベツに、コンガリ焼いたフランクで
イイかな…と思ったのですが
ひとひねり（!?）してチーズを乗せてみました

材料（3～5人分）

春キャベツ: 1/2玉

フランクフルト: 3～4本

シュレッドチーズ: 50g

オリーブオイル: 大さじ1

コンソメ: 小さじ2

水: 30cc

ニンニク: 少々

塩・コショウ: 少々

作り方

1

半分に切って
切れ目を入れたフランクを
フライパンで焼いたら
別に出しておく
2

１のフライパンにオイルを敷き
適当にカットしたキャベツを
重ならないように並べる
3

コンソメを振り
上から水を流す
4

中火に掛けて
蒸らしながら５分ほど焼く
5

キャベツに火が通ったら
１のフランクを上に並べる
6

その上から
シュレッドチーズを乗せる
7

軽く塩コショウする
8

フタをして蒸らしながら
５分ほど焼く
9

チーズが溶けたら
できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

見た目がイイ感じなので、フライパンのまま食卓へドウゾ！焦げ目が欲しいときは、オーブンで焼き目をつけてくださいキャベツから水分がでるので、水を入れすぎないようにしてください

きっかけ

わぁ～時間がナイ！買物へもイケナイ！じゃぁ冷蔵庫にあるモノで… キャベツとフランクフルトしか見つかりませんでした。。。

公開日：2011/05/10

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！