コチュジャン・にんにくの量はお好みで加減してください。 冷蔵庫で3日位保存可能です。（3日以降は食べ終わってしまうので謎。。^^;）
いつものなめこえのき煮にコチュジャンとにんにくを加えたらパンチが効いてご飯がすすんだので。。
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ご飯・冷奴にのせたり納豆に混ぜたり、和え物などにも使えます。