サクサクほくほく☆ファーストフードのフライドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモはよーく洗って、皮のついたまま縦長のお好みの太さに切ります。
- 2 ビニール袋に切ったジャガイモと片栗粉をいれて、ふりふりしゃかしゃかとまんべんなく粉がつくようにまぜます。
- 3 鍋に油を入れ170度で3、4分ほどあげ、最後に塩をふって出来上がりです。
きっかけ
子供がケンタッキーのポテトが好きなので作ってみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは水にさらさないで下さい。 まんべんなく粉がつくようにします。 揚げる時はちょっと低い温度くらいからジャガイモを入れるといいです。
- レシピID:1630000682
- 公開日:2011/02/11
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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Osakalover2015/07/15 19:27じゃがいもたくさん頂いたのでレシピ参考にさせてもらいました。小麦粉じゃなくて片栗粉で初調整‼︎とっても気に入りました(^^)
写真はちょっと揚げ過ぎてしまいました。