市販の豆乳鍋スープ使用!坦々鍋 レシピ・作り方

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はぎっち☆
温まります。

材料(2人分)

市販のストレートタイプの豆乳鍋のもと
400cc
チーマージャン
大さじ3
食べるラー油(うちは中華街のラオガンマ)
大さじ1
お好みの野菜、肉などの具材
適量

作り方

  1. 1
    市販のスープに、チーマージャン、食べるラー油を合わせます。白菜の軸、ニンジンなど、火の通りにくいものをいれ、点火します。
  2. 2
    きのこや肉など、好きな具材でお楽しみください。
    我が家は、白菜、ニンジン、ブナシメジ、えりんぎ、タモギタケ、豚肉、豆腐で頂きました。

おいしくなるコツ

食べるラー油によって辛さや風味が違うと思うので、適宜調整してください。

きっかけ

一味変わった鍋にしたくて

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
その他の鍋中華鍋
料理名
坦々鍋

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はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

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