バラまきまきみずな レシピ・作り方

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はぎっち☆
巻き巻きも簡単、割とぱぱっとできて、みずなばらばらにならないし、ぱくっと一口で食べやすいです。

材料(4人分)

豚バラ肉薄切り
300g
みずな
大き目1株
だしつゆ かけそばよりちょっと薄めで
500cc

作り方

  1. 1
    みずなを豚バラの幅に合わせて切ります。
  2. 2
    豚バラは長かったら長さを半分にしてください。そうすれば巻きものが倍できます。
  3. 3
    豚バラでみずなを巻き巻きして、巻き終わりを下にして鍋に並べていきます。
  4. 4
    だしつゆを静かに注いで、煮ていきます。火が通れば完成です。

おいしくなるコツ

脂肪が気になったらアクや油を吸い取ってくれるシートで取ってください。

きっかけ

みずなをたっぷり食べたくて。

公開日:2011/01/05

関連情報

カテゴリ
水菜
料理名
肉巻きみずな

このレシピを作ったユーザ

はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

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