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クリーミィ♪エビ ホワイトクリーム レシピ・作り方
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約10分
300円前後
riograndetmk
パンでもご飯でも
パスタにかけても
材料(4人分)
むきエビ中
20尾くらい
ブロッコリー(なくても十分)
1/2
チューブ入り すり下ろしにんにく
大さじ1
ネギ
5cm
生クリーム
100cc
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作り方
1
ブロッコリーをゆでる
いつもは入れないのですが、今回は写真映りが良いかとおもってブロッコリーを入れてみました。
なくても十分
2
フライパンに
みじん切りのネギと
チューブ おろしたニンニク、
サラダ油を入れて
温まったらエビを入れていためる
3
火がだいぶ通ったら
ゆでたブロッコリーも入れて
生クリームを入れて
沸騰する前に 火を止める
4
塩コショウで味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生クリームを入れたら あまり加熱しすぎない方が良いと思います。
きっかけ
レストランで食べたものが美味しかったので 自分でも 似ているものを作って見ました。
公開日:2010/10/16
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関連情報
カテゴリ
その他のエビ
料理名
エビの炒め物
このレシピを作ったユーザ
riograndetmk
ずぼら主婦の手抜き料理ばかり(;^_^A アセアセ・・・ 食べた後の種を庭に蒔いたら(というか 生ゴミを埋めていたら) 全く何もしてないのに 色々と 食べられるものが育ってきて (上の画像は 2010夏 収穫した野菜さんたちです♪) 家計 だいぶ助かっています
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