栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで、水気を切っておく

2. 2

   栗をむいて、20～30分水に浸しておく。その後軽く水で洗う

3. 3

   米と栗と、酒小さじ2と、通常より少し多めの水をいれて、炊く

4. 4

   炊けたら10分蒸らす

5. 5

   茶碗によそい、ゴマを少しかけたら完成