レンコンつくね入り甘辛大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにプルコギのタレ80cc、水を入れて火にかける。

2. 2

   皮を剥いて食べやすい大きさに切った大根を入れる。

3. 3

   落とし蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   皮を剥いてみじん切りにしたレンコンをボールに入れる。

5. 5

   鶏ひき肉、マヨネーズ、しょうが、おからパウダー、パン粉を入れて混ぜる。

6. 6

   プルコギのタレ30cc、チーズ、ネギを入れて混ぜる。

7. 7

   6を一口サイズに丸めながら入れる。

8. 8

   鶏肉に火が通ったら出来上がり。