新じゃがとブロッコリーの明太ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いた新じゃがいもを小さめに切り、水にさらす。

2. 2

   新じゃがとひたひたになるくらいの水（分量外）を鍋に入れて火にかける。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなってきたらブロッコリーを入れてさっと火を通す。

4. 4

   ブロッコリーの水気を切り、荒めに刻む。

5. 5

   じゃがいもをザルにあげる。

6. 6

   明太子ペーストとマヨネーズを混ぜる。

7. 7

   5のじゃがいもと4のブロッコリー、塩こしょう、塩を入れて混ぜたら出来上がり。