ルーなし 家の調味料でハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛コマ肉
- 400ｇ
- 玉ねぎ
- ２個
- しめじ
- １パック
- 水
- 400㏄
- ケチャップ
- 半カップ
- ウスターソース
- 大さじ６
- しょうゆ
- 大さじ３
- 小麦粉
- 大さじ３
- 塩コショウ
- 一振
作り方
-
- 1
- 牛コマを炒めて塩コショウを振る。
うすぎりにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。しめじも加えて炒める。
-
- 2
- 一旦火を止めて小麦粉をまぶす。粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
- 水と調味料を加えてよく混ぜながら煮込む。
きっかけ
ルーがあるつもりで作り始めて、ルーがなかったので急遽ミートボールのレシピを応用しました。
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