☆きのこ入りハッシュドビーフ★ レシピ・作り方

☆きのこ入りハッシュドビーフ★
  • 約30分
  • 1,000円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
きのこでカロリーダウンとボリームアップ
お手軽ルーで煮込むだけ、美味しいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉葱は1㎝幅のくし形切り。
    牛切り落としは3㎝幅に切る。
    きのこ類は食べやようにばらす。
  2. 2 厚手の鍋にオイルを温め、玉葱が透明になるまで、じっくり炒め、
    牛肉を加え色が変わる程度炒める。
  3. 3 きのこを入れ再度2分炒め、赤ワインと水を加え、アクを取りながら12~3分煮て火を止める。
  4. 4 (3)にハッシュドビーフのルーを加え、弱火でとろみがつくまで煮る。
    味をみて、塩胡椒する。
  5. 5 ご飯にドライパセリをふり、ハッシュドビーフを添える。
  6. 6 今回使用したルーです。

きっかけ

外出で帰ったら、即食べれるように作り置き。 多めに作り残りはリメイク予定。

おいしくなるコツ

玉葱をよく炒める。 赤ワインを加え味アップ。 きのこ類はくせのないもの使用してね。 塩胡椒は味をみてOKなら使用しません。

  • レシピID:1040012527
  • 公開日:2015/09/05
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カテゴリ
ハッシュドビーフ夕食の献立(晩御飯)牛肉薄切り玉ねぎ
料理名
きのこ入りハッシュドビーフ
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つくったよレポート(7件)

  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/03/20 18:51
    ☆きのこ入りハッシュドビーフ★
    美味しく作ることが出来ました。
  • デラみーやん
    デラみーやん
    2020/07/20 16:42
    ☆きのこ入りハッシュドビーフ★
    きのこは舞茸とエリンギを使いました。きのこのダシで味に深みが出てとっても美味しかったです♡
    素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)
  • とらき3
    とらき3
    2020/01/18 13:15
    ☆きのこ入りハッシュドビーフ★
    丁度同じルーが常備。赤ワインとマッシュルームを買ってきました。残り物は何時でも食べれる用と作ったつもりが皆で完食してしまいました。美味しくできたのでよしとします
  • chi☆
    chi☆
    2018/09/05 19:11
    ☆きのこ入りハッシュドビーフ★
    簡単で美味しくいただきましたー!!ごちそうさま!

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