くじらのタタキ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- くじら 150g
- にんにく（チューブ） 2〜3センチ
- 塩こしょう 少々
- 油 大さじ1
作り方
-
1
くじらの表面全体ににんにくと塩コショウをすり込む。
-
2
熱したフライパンに油を入れてくじらを焼く。
-
3
表面全体にさっと焼き色をつける。
- 4 食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。
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紅蓮華
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