春の味覚♪菜の花の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を洗って、よく水気を切っておく。
   ポリ袋に菜の花と小麦粉をいれて全体にまぶす。

2. 2

   天ぷら粉と水を混ぜ合わせる。
   菜の花の根本をもって天ぷら粉を付ける。

3. 3

   170度の油で揚げる。
   衣が剥がれやすいので基本的にあまり触らない！

4. 4

   衣がカリっとしたら出来上がり。