材料（1-2人分）
- 鶏皮
- 胸肉一つ分
- ハーブソルト
- 小さじ１
- 片栗粉
- 小さじ２
- 揚げ用油
- 皮がつかる程度
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉についている皮をはいで、一口サイズに切ってビニール袋に入れます。
-
- 2
- 先ほどの袋にハーブソルトを入れて袋の外からもんで混ぜます。
-
- 3
-
- 片栗も入れて混ぜます。
-
- 4
- １６０度程度の油で揚げます。
きつね色になったら取り上げて完成。
きっかけ
鶏むね本体は焼こうと思ったのですが、皮を焼くのがあまり好きではないので。
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