キムチ＆納豆＆卵の消費に☆豚キムチ納豆卵炒め レシピ・作り方

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もっちー88
簡単調理で疲労回復メニュー☆ご飯に乗せて丼にも♪

材料（2人分）

豚肉（こま切れ肉）
100ｇ
キムチ
150ｇ
納豆
2パック
卵
2個
きざみねぎ（冷凍）
ひとつかみ
ゴマ油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆白いりごま
大さじ1
☆しょうがみじん切り（チューブ）
1/2片（1cm）
☆にんにくみじん切り（チューブ）
1/2片（1cm）

作り方

  1. 1
    ◎納豆を混ぜておく（下準備）
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、加熱。
    温めたフライパンに豚肉を入れて炒める。
  3. 3
    肉に火が通ったら、☆印の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4
    肉に味がついたら、キムチと納豆と溶き卵、きざみねぎを加えて一気に炒める。
  5. 5
    全体に火が通って、よく混ざったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチの辛さに合わせて入れる量を調整してください。 辛めなら、納豆や卵を追加したり、ピザチーズを加えても美味しいです。 卵を先に軽く炒めて皿に移して置いてから、最後に入れるとふわふわになります

きっかけ

仕事終わり夜遅めの夕ご飯に、冷蔵庫にあるもので包丁使わず簡単に作りたくて

公開日：2021/10/31
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カテゴリ
豚キムチキムチ豚こま切れ肉・切り落とし肉納豆その他の卵料理

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