キムチ&納豆&卵の消費に☆豚キムチ納豆卵炒め レシピ・作り方

キムチ&納豆&卵の消費に☆豚キムチ納豆卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
もっちー88
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簡単調理で疲労回復メニュー☆ご飯に乗せて丼にも♪

材料(2人分)

  • 豚肉(こま切れ肉) 100g
  • キムチ 150g
  • 納豆 2パック
  • 2個
  • きざみねぎ(冷凍) ひとつかみ
  • ゴマ油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆白いりごま 大さじ1
  • ☆しょうがみじん切り(チューブ) 1/2片(1cm)
  • ☆にんにくみじん切り(チューブ) 1/2片(1cm)

作り方

  1. 1 ◎納豆を混ぜておく(下準備)
  2. 2 フライパンにごま油をひき、加熱。
    温めたフライパンに豚肉を入れて炒める。
  3. 3 肉に火が通ったら、☆印の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4 肉に味がついたら、キムチと納豆と溶き卵、きざみねぎを加えて一気に炒める。
  5. 5 全体に火が通って、よく混ざったら完成!

きっかけ

仕事終わり夜遅めの夕ご飯に、冷蔵庫にあるもので包丁使わず簡単に作りたくて

おいしくなるコツ

キムチの辛さに合わせて入れる量を調整してください。 辛めなら、納豆や卵を追加したり、ピザチーズを加えても美味しいです。 卵を先に軽く炒めて皿に移して置いてから、最後に入れるとふわふわになります

  • レシピID:1620035679
  • 公開日:2021/10/31
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カテゴリ
豚キムチキムチ豚こま切れ肉・切り落とし肉納豆その他の卵料理
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