材料（3-6人分）
- 白菜
- １５０ｇ
- 豚バラ
- ３００ｇ
- 大根
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- ３個
- ★みりん、しょうゆ
- 各大さじ９
- ★砂糖
- 大さじ３
- ★ごま油
- 大さじ３
- ★チューブしょうが
- 大さじ１程度
作り方
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- 1
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- 白菜を一口サイズに切ってフライパンへ
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- 2
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- 豚バラも一口サイズに切ってフライパンへ
-
- 3
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- 大根も一口サイズに切ってフライパンへ
スティック状にしてみました。
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- 4
- 玉ねぎも一口サイズに切ってフライパンへ
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- 5
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- ★もフライパンへ加えて、火にかけます。
強火。
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- 6
- 水気が飛んで、そろそろ焦げそうかなぁというくらいまで炒めて完成。
きっかけ
豚バラ料理を考えつつ味噌汁作っていたら、割と白菜がやばそうだったのでこんな感じに。