ポークソテー（塩コージ) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ２〜3日塩コージ漬けした豚ロース肉に切り込みを入れて、塩コショウをしておく!冷蔵庫から30分位前に出す)
- 2 付け合せのジャガイモと人参を切ってチンする!
- 3 肉に小麦粉を振りかける!ニンニクをスライスする!
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルとマーガリンを入れてニンニクを入れ香りを出す!
-
5
（4）に豚肉を入れ、両面に焼き目が付いたら酒を入れて蓋をして1〜2分弱火で蒸らす!
- 6 (５)の肉を取り出し、※をフライパンに入れてタレを作る!(すり下ろしニンニクを入れても)
- 7 別のフライパンにオリーブオイルを入れて(２)の野菜をソテーする!きつね色になったらクレイジーソルトをふりかけ、レタスと共にお皿に盛り付ける!
- 8 (６)に肉を戻しタレを絡めたら出来上がり!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ポークソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
