お酒ススム☆甘エビのユッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を張ったボウルの中で甘エビをふり洗いする。
   (卵が落ちないようにそっと)

2. 2

   甘エビの殻をむく。
   卵は別に取っておく。

3. 3

   むいた甘エビに、甘エビの卵と☆を入れ、和える。

4. 4

   器に盛り、卵黄、すりごま、小ネギをトッピングする。