トンテリヤキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   脂身に包丁の先をぶすぶす刺して筋切りしたあと、包丁の背で全体を軽く叩きます。
   両面やります。

2. 2

   薄力粉をまぶし、余分な粉を落とします。

3. 3

   サラダ油を中火と強火の間くらいで熱し、豚肉を焼きます。
   2分焼いたらひっくり返して2分。

4. 4

   火を弱め、混ぜ合わせた＊を入れて蓋をします。
   2分経ったらひっくり返して蓋をし更に2分。
   火が通ったら完成。