豚肉と茄子のオイスターマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびをくしぎりにして、水に3分ほどつける。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚肉と1のなすをいためる。臭みけしに酒を上からかけ1分炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   全体に火が通ったところでオイスターソース、マヨネーズをいれて混ぜ炒め、最後にレモン汁をいれる！