簡単柔らか☆蒸し鶏♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

   

2. 2 鶏肉から皮を剥がし、1枚につき小さじ1/2の塩を揉み込みビニール袋に入れて口を縛る。

   

3. 3 ※ビニール袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）ビニール袋をご利用して下さい。
   通常のビニール袋は絶対に使用しないで下さい。
4. 4 お湯が沸いたら鶏肉を入れ、落とし蓋をして弱火で5分茹でる。

   

5. 5 5分たったら火を止めて蓋をし、そのまま1時間置く。

   

6. 6 1時間後鍋から取り出し、冷ます。

   

7. 7 食べやすい大きさに切り分けて出来上がり。