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山芋ジャーマンポテト レシピ・作り方

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タカリブ
ジャガイモより、手間いらずで簡単です!

材料(2人分)

タマネギ
1/2個
ウィンナー
4本
山芋
1/3本
オリーブオイル
小さじ2
適宜
黒胡椒
適宜
鷹の爪
1本
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作り方

  1. 1
    オリーブオイル、タマネギ(細切り)、鷹の爪(輪切り)をフライパンに入れて中火。しんなりするまで炒めたら一度取り出す。
  2. 2
    輪切りにした山芋をフライパンに入れ、両面に焼き目がつくまで炒める。
  3. 3
    一口サイズに切ったウィンナーと、1をフライパンに入れて炒める。
  4. 4
    塩、黒胡椒を振り味を調整して完成。

おいしくなるコツ

山芋にしっかり焼き目をつけること!

きっかけ

山芋メニュー!

公開日:2020/10/13

関連情報

カテゴリ
山芋玉ねぎソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

タカリブ 料理初心者(〜2020年3月) 在宅が増えたことをきっかけに料理にはまり、最近は節約レシピに取り組み中。美味しい料理を食べつつ、エンゲル係数を下げることを目標にしてます!!

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