ブタナスピーミソ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは乱切りにして水に晒します。加熱すると縮むのでやや大きめに。
かなり大きいナスなので1本で十分でしたが、小さいものなら適度に増量。
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2
ピーマンは一口大。
こっちは加熱しても縮まないのでその程度のサイズ。
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3
サラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めます。
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4
8割方火が通ったらナス投入。
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5
ナスの色が変わり始めたあたりでピーマン投入。
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6
ピーマンはさっと混ぜるだけでOK。＊を入れて混ぜながら、水分が粗方飛ぶまで炒めたら完成。
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- 料理名
- 味噌炒め
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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