アレンジ自在！肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉を牛乳に浸します。浸ってないけどへーきへーき。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。
   伝家宝刀ぶんぶんチョッパーで嫌すぎるみじん玉も楽々。

3. 3

   滑って上手く切れない、あちこち飛び散る、全然細かくできない、涙で前が見えない等々のお悩みがたった2000円ぽっちで未来永劫解消されます。オススメ。

4. 4

   鍋にお湯を入れて火にかけたら、材料全部ボウルにぶち込んで捏ねます。
   パセリはほかのスパイスやハーブでもいいし、なければないでよし。

5. 5

   粘りがでたら小さく丸めます。

6. 6

   沸騰したお湯に入れて茹でます。
   この分量なら2回に分けるとちょうどいい。

7. 7

   浮いてきたらざるに上げて冷まします。

8. 8

   冷蔵庫保存なら1週間、冷凍なら2週間は余裕。
   冷凍の場合、スープに入れるならそのまま、煮込み料理や炒め物にするならレンジ解凍した方がいいです。