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節約!山芋と豆腐のチーズガレット レシピ・作り方

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タカリブ
安くて簡単、ヘルシー!おつまみにもおかずにも!

材料(2人分)

山芋
1/2個
絹豆腐
1個
ピザ用チーズ
適宜
粉チーズ
適宜
粗挽き胡椒
適宜
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    山芋をすり、豆腐と混ぜる。
  2. 2
    チーズを混ぜる。多めがおすすめ!
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル中火。2を入れて、塩、粗挽き胡椒をかける。
  4. 4
    両面に焼き目がつくまで焼いて完成!

おいしくなるコツ

焼きはじめは水分が多いので、焼き目がつくまでしっかり焼くこと!途中で形が崩れても簡単に丸い形状に戻せるので気にせず焼く!

きっかけ

ジャガイモの代わりに、山芋を使用!かさましに、豆腐も使用!

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
山芋ガレット

このレシピを作ったユーザ

タカリブ 料理初心者(〜2020年3月) 在宅が増えたことをきっかけに料理にはまり、最近は節約レシピに取り組み中。美味しい料理を食べつつ、エンゲル係数を下げることを目標にしてます!!

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