トロッと食感。冷凍マンゴーでマンゴープリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に粉ゼラチンを入れ10ふやかす
   (ふやかす必要のないゼラチンはこの工程なしで大丈夫です！)
2. 2 冷凍マンゴー25gほどを2cm角くらいに切る。(解凍しなくてよい)
3. 3 鍋にマンゴー、マンゴージュース、牛乳、砂糖を入れ、中火にかける。
   ふつふつしてきたら火から下ろす。
4. 4 粗熱が取れたら1のゼラチンを入れ、よく混ぜる。
   ゼラチンが取れたらプリンカップにそそぐ。
5. 5 ラップをかけ冷蔵庫で1時間半以上冷やします。
6. 6 トッピング用に冷凍マンゴー5gを2cm角に切り、固まったプリンの上に乗せたら完成！