油揚げのしょうが焼き＊おつまみや一品に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、湯で軽く揉み洗いして水気を切る。
   
   ☆もちろん熱湯で油抜きしても◎

2. 2

   油揚げは半分に切り、その後1センチほどの幅に切る。
   《合わせ調味料》を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油揚げを乗せて火にかけ、両面こんがりと焼く。
   《合わせ調味料》を再度よく混ぜ、さっと焼けた油揚げに絡めて火を止める。