簡単サクサク♪塩と香ばしさ☆ガレットのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に置いてやわらかくした無塩バターに粉糖を加え、しっかり混ぜてクリーム状にします。卵黄、塩を加えて、さらに混ぜます。

2. 2

   薄力粉とアーモンド粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。

3. 3

   生地をまとめます。

4. 4

   5mmほどの厚さにのばして、円型で抜きます。竹串等で、表面に線を何本か引きます。

5. 5

   天板に並べて、溶き卵を表面に塗ります。

6. 6

   180度に予熱したオーブンに入れて、12分ほど焼きます。

7. 7

   焼き上がりです。

8. 8

   網等にのせて、しっかり冷まして余分な水分を飛ばすとおいしいです。もちろん焼きたてもおいしいです☆