豚ロースのトマト煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
✳︎かねはは✳︎
豚ロースの代わりに鶏肉でも美味しくできます。

材料（4人分）

豚ロースとんかつ
5枚
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
オリーブオイル
大3
玉ねぎ
1個
人参
1本
なすび
1本
にんにく
2片
☆カットトマト缶
1個
☆水
カットトマト缶1缶分
☆マギーブイヨン
3個
☆ケチャップ
大3
☆ウスターソース
大2
☆塩
小1
☆砂糖
小1

作り方

  1. 1
    玉ねぎを粗みじん切り、人参を5ミリ幅の角切り、なすびを5ミリ幅の輪切り、にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    豚ロースをスジと脂身にスジをいれ、塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロースを強火で両面焼き色をつける。
  4. 4
    そのフライパンにカットした野菜を入れ炒める。
  5. 5
    ☆の調味料を加え、豚ロースを戻す。
  6. 6
    10分から15分煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ロースに小麦粉をまぶすことでソースにとろみがついて美味しくなります。

きっかけ

豚ロースが半額で、ちょっと前にトンカツを作ったばかりだったので、違うものを作ってみました。

公開日：2019/07/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豚ロースなす全般トマト缶

このレシピを作ったユーザ

✳︎かねはは✳︎

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

豚ロースの人気ランキング

1位 やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！
2位 豚肉となすのにんにく味噌炒め
3位 ごはんがすすむ♡大根と豚肉のキムチ炒め
4位 極上トンテキ
5位 スタミナとんかつ
6位 基本のしょうが焼き Ginger Pork
7位 トンカツ用豚ロースで激ウマ！ガーリック醤油丼
8位 豚ヒレ肉のガーリックソテー
9位 ポークジンジャー
10位 豚ロースのねぎ塩焼き
豚ロースのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

なす全般
TOP10
トマト缶
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

塩麹を使って！「豚ロース肉」が主役の献立
厚切り肉でボリュームおかず！「豚ロース肉」が主役の献立
ステーキで楽しむ！「豚ロース肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする