和風だし入り　うま味チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ネギは、輪切りにし、ピーマンとスライスハムは粗いみじん切りにします。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油大さじ1を入れ、1のピーマンを入れて軽く炒めます。

3. 3

   2に軽くほぐした卵を入れ、卵が生の状態で、温かいご飯を入れます。次に1のスライスハムをを入れ、塩コショウ、コショウ、コンソメ、和風だしの素を入れ、混ぜながら炒めます。

4. 4

   3に1の細ネギを加えさっと混ぜます

5. 5

   フライパンの中央部分を開け、醤油とごま油仕上げ用を入れ、醤油を焦がしながらさらに炒めたら完成です。