鶏肉の照り焼き 作り置き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れます。
   その中に小麦粉 大さじ1〜2 を入れ、ポリ袋に空気を入れ振ります。鶏肉全体に小麦粉がつけばOKです。

2. 2

   A の合わせ調味料を作ります。
   少し深めのお皿に マーマレード 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1/2 をいれます。

3. 3

   写真のように、よく混ざりましたらOKです。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、ポリ袋に入っている鶏肉を焼いて下さい。

5. 5

   鶏肉に火が通りましたら、先ほど作りました 合わせ調味料A をフライパンに投入し炒めていき、調味料が絡まれば完成です。

6. 6

   お弁当を2つずつ作るので3つに小分けしてお弁当に詰めれるよう冷凍保存しています。保存期間は約1ヶ月間です。