卵ウインナーほうれん草の胡麻和え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でたほうれん草 50g
- 卵 2個
- 塩 少々
- ポールウインナー 2本
- サラダ油 少々
- ●醤油 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- すりごま 大さじ1
作り方
-
1
卵を溶いて、塩をふります。
●の材料を混ぜておきます。 -
2
ウインナーを細かく切ります。
ほうれん草は、茹でて水分を切ったものを使い、食べやすい大きさに切ります。
今回は冷蔵庫に余っていたほうれん草を使用してます。
-
3
油をひいてフライパンをあたためます。
ウインナーを軽く炒め、1を入れます。
-
4
ゆっくりざっくり混ぜて、ふんわりな炒り卵にします。
卵が少し半熟っぽい程度で火を止めます。
-
5
●とほうれん草を投入！軽く混ぜます。
-
6
すりごまをふって混ぜれば完成！
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nerusuki2020/09/02 11:16
簡単なのに味がしっかり美味しかったです☆
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ほうれん草嫌いなわが子もこれならたべてくれます。