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豚の生姜焼き
レシピ詳細
タレが美味しい!基本の豚しょうが焼き定食 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
fujimon58
薄切り豚肉と玉ねぎで作る簡単生姜焼きです。タレとマヨが絡んだキャベツもおいしい!
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
豚肉薄切り
300g
玉ねぎ
大1/2個
薄力粉
少々
☆おろししょうが
1かけ分
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆きび砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1
キャベツ
3〜4枚
マヨネーズ
お好みで
作り方
1
豚肉を食べやすい大きさに切り、薄力粉を軽く振りかける。
2
油を引いたフライパンを中火にかけ、豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わったら、くし切りにした玉ねぎを加えてさらに炒める。
4
玉ねぎが透き通ってきたら、☆の調味料を加えて炒める。2〜3分炒めて出来上がり。
5
器に盛り、千切りキャベツとマヨネーズを添えて。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉の脂が少ない場合は油多めにしたり、薄力粉をまぶした方が照り照りに仕上がります。
きっかけ
お弁当屋さんの生姜焼き弁当が大好きで、昔からよく作るレシピです。
公開日:2016/12/28
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豚の生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
fujimon58
0歳児、好き嫌いが多い3歳児と6歳児がいる主婦です。食べるの大好き、料理するのは好きだけれどズボラ。簡単・時短・子どもが食べやすい料理を模索中です。
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