朝食やおやつに☆人参パンケーキ レシピ・作り方

朝食やおやつに☆人参パンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
fujimon58
fujimon58
すりおろし人参を混ぜるだけの簡単パンケーキです。HMは使わず小麦粉から作ります。お子さんの朝食やおやつに。

材料(2〜4人分)

  • ★薄力粉 170g
  • ★きび砂糖 30g
  • ★ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ2
  • 人参 70g(1/2本)
  • 1個
  • 牛乳 120ml
  • サラダ油 大さじ1〜2
  • お好みのシロップ 好きなだけ

作り方

  1. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに計りとり、泡立て器で混ぜる。
  2. 2 1にすりおろした人参、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
  3. 3 油を引いたフライパンを中火にかけ、2の1/4を流し入れて焼く。
  4. 4 表面にプツプツと穴が空いてきたらひっくり返して裏面を焼く。両面に焼き色がついたら焼き上がり。同様に残りの生地も焼く。
  5. 5 ハチミツやシロップなどお好みでかけて。
    写真は子どものお気に入りの練乳です。

きっかけ

子どもが大好きなホットケーキで野菜も食べて欲しくて。

おいしくなるコツ

ダマにならないようによく混ぜること。特にコツは入りません。 ★はホットケーキミックスで代用できます。

  • レシピID:1620024161
  • 公開日:2016/12/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)にんじん
fujimon58
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • uki0901
    uki0901
    2022/02/19 22:05
    朝食やおやつに☆人参パンケーキ
    ホットケーキミックスで作る普段のパンケーキよりしっとりしてヘルシーで美味しかったです。子供も喜んで沢山食べました。また作りたいと思います。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る