半生ガトーショコラで簡単本格バレンタイン☆材料4個 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に無塩バター、チョコレート、生クリームを入れ、弱火にかけます。ゆっくり温め、なめらかになるよう混ぜながら溶かします。

2. 2

   泡立て器で卵をほぐし、1を加えて混ぜます。

3. 3

   型に流しいれ、180度に予熱したオーブンで18～20分焼きます。中央がふるふると揺れる状態で取り出します。

4. 4

   あら熱が取れたらラップをして、型のまま冷蔵庫で3時間ほど冷やします。冷えて落ち着いたら取り出し、厚めに切り分けます。