さつまいものラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを２cm角に切って、たっぷりのオリーブオイルで炒める。

2. 2

   さつまいもも同様に切って鍋に入れる。続いて３色ピーマンも入れる。

3. 3

   トマト缶、ローリエを入れる。にんにくをみじん切りにして加える。塩、胡椒で味をつけ、最後に白ワインを入れる。

4. 4

   鍋に蓋をして３０分弱火で煮込む。

5. 5

   食べるときにはExバージンをかけてお召し上がりください。