かぼちゃ＆きのこの和サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ（角切り） １/８個
- しめじ（石づきを取って） １/２パック
- 椎茸（短冊切り） ２枚
- ★Ａ バター １０ｇ
- ★Ａ 醤油 小さじ２
- ★Ａ コショウ 少々
- ★Ｂ マヨネーズ 大さじ１
- ★Ｂ 塩コショウ 少々
作り方
- 1 かぼちゃを蒸すか 茹でるか チンして柔らかくします。
- 2 フライパンに★Ａのバターを入れて弱火にかけ,しめじ＆椎茸を入れて炒めます。
- 3 ２のきのこがしんなりしたら ★Ａの醤油＆コショウを入れて、水分を飛ばすように更に炒めます。
- 4 １のかぼちゃ＆３のきのこ類＆★Ｂをサックリ合わせます。
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