豆腐の冷製スープ★出汁ジュレのっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★Ａを混ぜておきます。

2. 2

   鍋に★Ｂを入れて沸騰直前に★Ａと混ぜ 沸騰しないように気を付けて混ぜ、容器に移し替えて 冷めたら冷蔵庫へ。

3. 3

   ☆を混ぜて濾すか フードプロセッサーでガーするか、ハンドミキサーで混ぜて冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   ３を器に注ぎ ２をスプーンなどで ぐちゃまぜにして崩してのせ 万能ねぎをトッピングしたら出来上がり。