材料（２人分）
- 麺 （うどん・中華麺・素麺など）
- ２人分
- 豚こま切れ肉 （一口大に）
- ５０ｇ
- きゅうり (細切り）
- １/２本
- 茹でもやし
- １/４袋分
- 人参 （細切り）
- ３ｃｍ分
- キムチ
- 適量
- 茹で卵
- １個
- ★Ａ ごま油・塩・おろしにんにく
- 適量
- ★Ｂ 醤油・コチュジャン・レモン汁
- 各大さじ２
- ★Ｂ キムチ汁・ハチミツ
- 各大さじ１
- ★Ｂ ごま油
- 大さじ１/２
- ★Ｂ おろしにんにく
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- きゅうり＆人参＆もやしを★Ａで和え、ナムルを作ります。
-
- 2
- 豚肉を 塩少々（材料外）を入れた湯で茹で 水けを切っておきます。
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- 3
- 麺を茹で、水けを切り、混ぜておいた★Ｂで和えます。
-
- 4
- 器に３の麺を盛り、
２の豚肉を盛り付けた後の★Ｂの残ったタレにくぐらせて盛り、１のナムル＆キムチ＆半分にした茹で卵を添え、麺＆きゅうりの上に★Ｂの残り汁をかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
コチュジャンの量で辛さを加減してね。
きっかけ
あるもの色々もりもり合わせてビビンしてみました。
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おうちにある調味料で簡単に(^_-)-☆