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レシピ詳細
鹿肉ステーキ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
きぃ9330
ワインにピッタリ
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
鹿肉ローズ
300g
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
ワイン
大さじ1
ニンニク
1かけ
バター
10g
作り方
1
フライパンにバターを入れスライスしたニンニクを入れ弱火で炒める
2
香りが出たら鹿肉を入れ焼く
3
ある程度火が通ったら残りの調味料とワインを入れ強火で炒める
4
ソースがほとんど無くなるほど炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ワインのおつまみ
公開日:2016/06/03
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関連情報
カテゴリ
ジビエ
料理名
鹿肉のステーキ
このレシピを作ったユーザ
きぃ9330
ブログです
http://mikumin114.blog.fc2.com/
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