鹿肉ステーキ レシピ・作り方

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きぃ9330
ワインにピッタリ
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鹿肉ローズ
300g
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
ワイン
大さじ1
ニンニク
1かけ
バター
10g

作り方

  1. 1
    フライパンにバターを入れスライスしたニンニクを入れ弱火で炒める
  2. 2
    香りが出たら鹿肉を入れ焼く
  3. 3
    ある程度火が通ったら残りの調味料とワインを入れ強火で炒める
  4. 4
    ソースがほとんど無くなるほど炒めたら完成

きっかけ

ワインのおつまみ

公開日:2016/06/03

関連情報

カテゴリ
ジビエ
料理名
鹿肉のステーキ

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