超簡単♪ころころスイートポテト(はちみつシナモン) レシピ・作り方

超簡単♪ころころスイートポテト(はちみつシナモン)
  • 約30分
  • 100円以下
めろんぱんママ@めろんカフェ
めろんぱんママ@めろんカフェ
小腹がすいたらパクッとひとくち。体にも美味しい、さつまいもとはちみつのコロコロ可愛いスイートポテトを作りました。砂糖は使っていません。ハロウィンパーティにも♪

材料(5人分)

  • さつまいも 230g
  • バター 10g
  • はちみつ 20g
  • 卵黄 1個分
  • シナモン(パウダー) 小さじ1/8

作り方

  1. 1 さつまいもをレンジ500Wで5分程度加熱してやわらかくします。ボールにいれて熱いうちにつぶします。
  2. 2 まだ熱いうちに、バターとはちみつを加えます。シナモンもここで加えます。
  3. 3 卵黄を、ティースプーン1杯分確保しておきます。あとで塗り用に使います。
  4. 4 残りの卵黄を加えてよく混ぜます。
  5. 5 オーブンを180度に予熱します。手で丸めます。1個の重さ18g前後で15個くらい作れます。卵黄を表面に塗ります(転がしてつけてもok・ハケいらず)。
  6. 6 180度のオーブンで10分焼いたら、できあがりです。

きっかけ

☆おやつに作りました。 ☆たくさん作って並べると、パーティにも活躍してくれそうです。ピックを刺しても可愛いです。取り分けしやすくなりますし、お勧めです♪

おいしくなるコツ

☆シンプルな材料で作れます。 ☆塗り用の卵液は、材料の中から取るので、卵1個分で足ります。 ☆生地は、手で丸められる固さなので、型いらず。 ☆さつまいもを鍋で煮てもokですが、その際は水分量が変わりますので生地の固さが変わります。

  • レシピID:1620023152
  • 公開日:2015/10/21
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カテゴリ
スイートポテトその他の焼き菓子さつまいも
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簡単 スイートポテト さつまいも ハロウィン
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つくったよレポート(1件)

  • yukkiy8
    yukkiy8
    2018/10/07 20:44
    超簡単♪ころころスイートポテト(はちみつシナモン)
    皮ごと使いました。おいしかったです。

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レシピへのコメント

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  • ありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.09.20 18:06

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