作り方
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- 1
- 市販のすき焼き割した100mlと水50mlを鍋にいれ火にかける。
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- 2
- 沸騰前に千切り生姜を入れ、香りが出たらレバーを入れる。中火にしアルミホイルを落し蓋にし軽くのせる。
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- 3
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- レバーに火が通り、味がしみたら出来上がり。器に盛り刻み生姜をのせる。
おいしくなるコツ
濃い目の甘辛味付けにする。
きっかけ
急に鶏レバーが食べたくなり買いました。あと少しでなくなる！という量のすき焼き割したがあったので、それを利用して煮てみました。
関連情報
- カテゴリ
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鶏レバー
- 料理名
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鶏レバー 超かんたん甘辛煮
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とても簡単なので、是非試してみて欲しいです。